31日の夜より京都へと出張へ行き、先程埼玉へと帰省しました。今回も、道具屋さん仲間たちとお茶道具や骨董品などの勉強に行ってまいりました。ここ数年は京都への出張が多く、いつも茶道具商や骨董屋さんの先輩方に勉強を兼ねて食事に連れて行ってもらったりしてます。今回の出張でも、多くのことを教わり、たくさん勉強させていただきました。わたくし自身を含め、六角堂では日々勉強して成長していきたいと思います。いつもお世話いただき、とても感謝しております。画像は、上から新名神高速道路土山ＳＡでステーキ丼をいただきました。到着日昼食で左京区にある「そば処笹喜」さんで、衣笠丼をいただきました。衣笠丼（きぬがさどん）は、甘辛く炊いた油揚げと青ねぎを卵で綴じ、ご飯に乗せた丼もの。「信太（しのだ）丼」と呼ばれることもあります。京都発祥のご当地丼とされますが、中身は大阪などで食されている狭義のきつね丼と同じであり、厳密には京都固有の呼び名のようです。夕方の二条城。晩飯は博多華味鳥 京都四条通店さんで鶏料理、鯛茶漬けをいただきました。こちらは、京都のお茶道具屋さんにご馳走して頂き、お茶道具について色々と教えていただきました。ご馳走して頂き、色々と教えていただき、とても感謝しております。二日のお昼には、下鴨にあるタイ料理「チャンノイ（ＣＨＡＮＧＮＯＩ）」さんでクイッテオ・トムヤムをいただきました。クイッテオ・トムヤムはトムヤンクンの汁そばといったところです。晩飯は、ステーキハウス 听 京都本店さん、こちらは神奈川県の骨董屋さんの先輩に連れてきていただきました。旨味がぎっしり詰まった、 平松牧場指定の熟成黒毛和牛でわたしはサーロインをいただきました。おごりとの事でしたので、贅沢させていただきました＾＾先輩ご馳走様でした。最終日の朝、進々堂 三条河原町店さんへと寄り、パンの食べ放題をさせていただきました。京都の朝食によく寄らせていただいているお店で、焼き立てのパンがとても美味しいです。今回の出張でまた少しメタボになってしまった気がします・・・家族には仕事でなく食事に行っているのかと言われますが、いえいえきちんと勉強させていただいております。東名高速道で渋滞にもまれながら、先程無事帰省しました。明日からまた出張買取の日々が続きますので、お腹と気を引き締めて頑張ります！！次回は11月に勉強会に参加する予定です。全国各地の古美術商の先輩方に色々とご指導いただいて、六角堂は日々成長しております。今後とも、ご指導、ご馳走よろしくお願い致します。